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诗文 香肠焖饭
释义

香肠焖饭

这是属于我的懒人食谱,有时比较忙。冬天的早中餐的间隔时间短,中午做这个,简单、易做、最重要还好吃。

香肠焖饭的用料

香肠 2根 红萝卜 1个
白萝卜 1个 青菜 2棵
香葱 适量 食用油 适量
生抽 适量 老抽 少许
白砂糖 少许

香肠焖饭的做法

步骤1

将红白萝卜切丁,香肠切片备用。

步骤2

锅内放油烧热,放入红白萝卜翻炒一下(不必炒熟),加入适量的水,再放调味料和香肠。

步骤3

将锅内食材连同汤倒入洗好米的电饭煲内,水比平时煮饭要放少一点。开始蒸饭……

步骤4

将青菜和葱切碎,青菜需在锅里炒好备用,葱和青菜放一起待用。

步骤5

当电饭煲到保温状态,需焖五分钟后打开,倒入青菜和葱花,快速将锅内的饭搅拌一下,再焖五分钟。

香肠焖饭的烹饪技巧

因为有小朋友吃,所以把味精换成了白砂糖。但也放很少,只为增加一点鲜甜。

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更新时间:2024/12/26 1:58:05