水煮蚬子
刚来到海边城市的时候吃不惯海鲜，后来跟本地人学了很多各种海鲜的各种做法，就越来越喜欢吃了，水煮蚬子是最简单也最原汁原味的！
水煮蚬子的做法
步骤1
白蚬子买回来提前用盐水泡上吐沙，（滴两滴香油或者放铁的东西也它也会吐沙，）步骤2
切点葱，姜片放到锅底，打开火放入蚬子（不用放水，绝对原汁原味，绝对不会干锅）盖上盖，蚬子全张开就可以吃啦！如果用电磁炉，或者蒸锅那种薄的锅就得加点水了，正常炒菜的炒锅一点水都不用放！水煮蚬子的烹饪技巧
白蚬子煮着吃好吃，花蚬子辣炒比较好吃！