红烩牛肉
红烩牛肉的做法
步骤1
将土豆，胡萝卜，山芋去皮，洗净，切丁（如果不吃山芋，可以用两个土豆，土豆最好是面土豆）
步骤2
我家的西红柿小～两个洗净切丁
步骤3
锅内倒入油，锅热后先放入土豆煸炒
步骤4
再放入胡萝卜山芋一起进行煸炒～
步骤5
煸炒后，铲出放入盘中，放入少量油，等油锅热
步骤6
切葱和辣椒放入锅中，煸炒，后放入切好的西红柿煸炒，放入1/4的糖，我家是瓷勺子，自己适量放～
步骤7
将牛肉和牛肉汤放入锅中热好，放入4马勺的牛肉汤～今天我忘记了，所以放的冷的牛肉汤，打了一碗水
步骤8
等锅开后将土豆，胡萝卜，山芋放入锅中炖烂
步骤9
盖上锅盖，将火调小，在土豆炖软的同时，收锅中的汁，但是不要收的太过
步骤10
收火，放入牛肉和适当的盐
步骤11
真的很棒，炒鸡好吃，而且我不会做饭也觉得超级简单红烩牛肉的烹饪技巧
适合初学者，而且超好吃