红烩牛肉

红烩牛肉的用料

步骤1

将土豆，胡萝卜，山芋去皮，洗净，切丁（如果不吃山芋，可以用两个土豆，土豆最好是面土豆）

步骤2

我家的西红柿小～两个洗净切丁

步骤3

锅内倒入油，锅热后先放入土豆煸炒

步骤4

再放入胡萝卜山芋一起进行煸炒～

步骤5

煸炒后，铲出放入盘中，放入少量油，等油锅热

步骤6

切葱和辣椒放入锅中，煸炒，后放入切好的西红柿煸炒，放入1/4的糖，我家是瓷勺子，自己适量放～

步骤7

将牛肉和牛肉汤放入锅中热好，放入4马勺的牛肉汤～今天我忘记了，所以放的冷的牛肉汤，打了一碗水

步骤8

等锅开后将土豆，胡萝卜，山芋放入锅中炖烂

步骤9

盖上锅盖，将火调小，在土豆炖软的同时，收锅中的汁，但是不要收的太过

步骤10

收火，放入牛肉和适当的盐

步骤11

真的很棒，炒鸡好吃，而且我不会做饭也觉得超级简单

适合初学者，而且超好吃

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