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诗文 厘蒜饼
释义

厘蒜饼

厘蒜称小蒜,山坡土坡上的小葱,香味比较重但跟做菜的小葱味道不一样。宜兴地区是做饼,不知道其他地方怎么做。家里亲戚送来的,他家住山脚,应该是上山坡采的,平常地面上很少看到。米粉面粉随便,调成浆糊状就行。

厘蒜饼的用料

厘蒜 1把 面粉 4勺
米粉 2勺 鸡蛋 1个
盐鸡精 少许 凉水 少许

厘蒜饼的做法

厘蒜饼的做法图解1

步骤1

厘蒜切小段
厘蒜饼的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋,我打碎了一个只能也放进去
厘蒜饼的做法图解3

步骤3

厘蒜,面粉米粉,盐,鸡精,鸡蛋放碗里调成面糊,热锅温油煎至两面金黄即可。

厘蒜饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 22:43:25