鸡肉卷饼
烙饼如要烙的软，一定要开水烫面，并且饧的时间要足够！早上烙个软乎乎的饼，再卷起蔬蛋肉，哈哈，孩子的营养够够的了。
鸡肉卷饼的做法
步骤1
头一天晚上，先将鸡腿剔骨！我买的比较小的鸡腿所以用了两个！
步骤2
放老抽，料酒，生姜 ，胡椒粉，五香粉，适量盐抓匀！
步骤3
用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用。
步骤4
第二天早上，用开水和面，和好成面团后盖保鲜膜静置备用。一定要有二十分钟以上，让面粉和水充分融合。我今天饧了有40分钟。
步骤5
在饧面的过程中，我们将鸡蛋液煎成鸡蛋饼备着。
步骤6
再用平底锅，放少许油将鸡腿肉小火慢煎，煎熟即止！
步骤7
20分钟以后，将面团擀成薄片
步骤8
平底锅小火将饼烙至两面金黄！
步骤9
然后依次放入蛋饼，胡萝卜丝，生菜叶，鸡腿肉就可卷起饼了！这里胡萝卜丝可以放平底锅稍煎一下，或直接生的都行！我煎了一下，不是说加了油的熟胡萝卜更营养么！