| 诗文 | 自制虾滑 | 
| 释义 | 自制虾滑自制虾滑的做法  步骤1鲜虾去虾壳 虾头 虾线   步骤2姜和笋尖切末   步骤3肉末 虾末 姜末 葱末 笋末 盐 料酒 胡椒粉拌匀   步骤4拌匀 摔打N次 具体多少次也没特意记 目的就是使虾肉更嫩   步骤5锅里水烧开 撒入盐 用勺子挖虾肉入锅 煮熟即可 自制虾滑的烹饪技巧 | 
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