诗文 | 霸王蹄 |
释义 |
霸王蹄霸王蹄的做法![]() 步骤1 切块处理猪脚![]() 步骤2 调料放锅内加水加老抽上色![]() 步骤3 高压锅压熟![]() 步骤4 土豆切条![]() 步骤5 热油炸至金黄捞出备用![]() 步骤6 芹菜切好备用![]() 步骤7 配料![]() 步骤8 白酒![]() 步骤9 压好的猪脚放炒锅内炒干水分![]() 步骤10 油稍多小火炒花椒,放葱姜蒜翻炒出香味![]() 步骤11 放红椒炒开大火![]() 步骤12 加豆瓣酱加白糖倒入猪脚翻炒,最后放芹菜、土豆条略炒出锅霸王蹄的烹饪技巧 |
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