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诗文 牛肉炖土豆
释义

牛肉炖土豆

牛肉炖土豆的用料

牛腩肉 500g 土豆 150g
葱 5g 姜 5g
蒜 5g 花椒 3g
八角 3g 桂皮 3g
香叶 3g 干辣椒 3g
生抽 10g 老抽 15g
白酒 5g 糖 5g
盐 5g 鸡精 3g

牛肉炖土豆的做法

牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

准备调料:葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,香叶i,干辣椒
牛肉炖土豆的做法图解2

步骤2

牛腩切块
牛肉炖土豆的做法图解3

步骤3

土豆切滚刀块
牛肉炖土豆的做法图解4

步骤4

牛肉冷水下锅,水开后打去血污至水清备用。锅内放油,油热后炒香调料,下入抄好水的牛肉翻炒片刻,下入抄牛肉的原汤。将所有的汤料到入压力锅中下入调料闷制二十五分钟即可。

牛肉炖土豆的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 7:05:14