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诗文 香辣发财猪手
释义

香辣发财猪手

先把猪蹄去毛,切成一块一块后,加入酱油、料酒等佐料后用高压锅卤30分钟,出锅放剁椒和豆豉再蒸20分钟,再一次出锅,在猪蹄上淋酱油和洒些葱花后,淋上热油即可。

香辣发财猪手的用料

猪蹄 500g 剁椒 50g
豆豉 10g 葱花 10g
酱油 少许

香辣发财猪手的做法

香辣发财猪手的做法图解1

步骤1

先把猪蹄卤熟,然后铺上剁椒和豆豉上锅蒸20分钟后洒上葱花和酱油,再淋热油在葱花上即可。

香辣发财猪手的烹饪技巧

剁椒中加入切碎的豆豉和盐,味精调匀。

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更新时间:2024/11/22 11:45:32