诗文 | 香辣发财猪手 |
释义 |
香辣发财猪手先把猪蹄去毛,切成一块一块后,加入酱油、料酒等佐料后用高压锅卤30分钟,出锅放剁椒和豆豉再蒸20分钟,再一次出锅,在猪蹄上淋酱油和洒些葱花后,淋上热油即可。 香辣发财猪手的做法步骤1 先把猪蹄卤熟,然后铺上剁椒和豆豉上锅蒸20分钟后洒上葱花和酱油,再淋热油在葱花上即可。香辣发财猪手的烹饪技巧剁椒中加入切碎的豆豉和盐,味精调匀。 |
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