桂花糖藕
桂花糖藕的做法
步骤1
莲藕去皮 一头切开 盖子不要扔
步骤2
塞入糯米后 用牙签固定住
步骤3
一锅水 没过莲藕 加入红糖
步骤4
食用碱 加入一勺
步骤5
撒入桂花
步骤6
小火炖煮1小时后捞出放凉 剩下的汤汁中火煮粘稠
步骤7
切片装盘淋上汤汁 最后再撒少许桂花干增加香气