诗文 | 黄油面包 |
释义 |
黄油面包黄油面包的做法步骤1 除黄油外所有材料混合揉成面团(鸡蛋留一些备用),最后加入黄油揉匀成光滑面团,盖上保鮮膜静置两小时。步骤2 待面团发至三倍大,分成小团排气15分钟。步骤3 取一个小面团用擀面杖擀成长三角形,再从宽边向尖角方向卷起面团成这个样子。盖上保鲜膜进行二次发酵。步骤4 大约30分钟,面团发至2.5倍大,这时可以预热烤箱,180度,5分钟。步骤5 在发好的面团上轻轻刷上一层蛋液,放入烤箱180度,12分钟,香喷喷的黄油面包就做好了。(各家烤箱不一样,时间可根据自家烤箱脾气增减步骤6 成品是不是很诱人?!黄油面包的烹饪技巧 |
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