葱烧海参
葱烧海参的做法
步骤1
锅内加油，七成热加入切好的葱丝和姜片。
步骤2
再加少许香菜。等食材变成黑色捞出，这样葱油就榨好了，盛放碗里备用。
步骤3
锅里放少许油。
步骤4
加入生抽，蚝油，白糖，淀粉，开水。
步骤5
放入海参，小火慢炖
步骤6
加入葱段。
步骤7
没有油菜，我加的是菠菜。
步骤8
等到汤汁浓稠时加入葱油，出锅即可葱烧海参的烹饪技巧
这道菜关键就是熬葱油，葱油的品质决定菜品。