贵阳糯米饭
记得在贵阳学生时代的早餐一般是吃糯米饭，一块钱一坨拌了酱油的糯米饭包上各种材料，非常美味，有时候上课铃声响起，抓上糯米饭跑到教室，赶紧打开吃起来，如果老师进来用一本书挡住，头低在书下吃糯米饭，那时候以为老师看不见，长大后才知道不是老师没看见，是老师看见也许内心深处也会会心一笑，我们如他当年！其实吃糯米饭当早餐是很多城市的习俗，就好像上海的早餐滋饭团就是这样，我一样觉得很好吃！
贵阳糯米饭的做法
步骤1
洗净糯米，泡一个小时以上！我一般是隔天晚上泡好，第二天滤水后上锅蒸，这样比较节约时间！
步骤2
蒸好的糯米饭拌上适量的酱油，当然也可以不拌酱油！我个人比较喜欢吃拌过酱油的！
步骤3
拌匀后先成一层垫底，上面撒上配料，不爱吃辣椒的可以不放，白糖也是！再盖上一层糯米饭就完成了！