巧克力草莓双色慕斯杯

巧克力草莓双色慕斯杯的用料

步骤1

做个蛋糕

步骤2

材料

步骤3

蛋糕切小块放容器里

步骤4

隔水加热牛奶250ml

步骤5

隔水融化德芙黑巧克力

步骤6

冷水泡软的吉利丁片三片，加入微暖的巧克力牛奶混合液中搅拌融化

步骤7

200ml奶油用打蛋器打成液态流动状加入上一步的牛奶巧克力混合液

步骤8

装入放有小蛋糕的容器里进冰箱冷藏十五分钟

步骤9

戴好一次性手套使用暴力把切丁的草莓辗压成草莓酱

步骤10

把草莓酱隔水加热后放到微暖温度加入三片泡软的吉利丁片搅拌，400ml奶油打成液体流动状，混合一起装入十五分钟前在冰箱里冷藏的容器里，然后再放回冰箱冷藏

步骤11

十五分钟后从冰箱拿出来装饰一片草莓，融化草莓味QQ糖做镜面

步骤12

做好镜面放回冰箱冷藏一晚，就可以吃了

随便看

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