诗文 | 辣白菜炒五花肉 |
释义 |
辣白菜炒五花肉辣白菜炒五花肉的做法![]() 步骤1 准备好材料 五花肉切成片,蒜切片,![]() 步骤2 准备好辣白菜,辣白菜我用得这个牌子得,超级好吃,不炒菜单吃也绝了。个人感觉比外面卖的现腌的好吃呀!![]() 步骤3 五花肉放大碗里 放酱油和少许料酒腌10—15分钟,不用放盐了因为辣白菜和韩国辣酱就够咸了!!![]() 步骤4 锅里倒少许油,(五花肉本身就油)油热放蒜爆锅,差不多了给肉扔里,中火煎一煎,不着急吃的拿小火慢慢煎也行。![]() 步骤5 肉差不多好了 放点韩国辣酱,这个建议少放点 让肉能均匀上色就行。没有不放也可以啦。放多了就咸了。翻炒一下。然后放点白糖,这个白糖我感觉必须放 放了才好吃!煎到肉微微发黄就可以了!![]() 步骤6 肉上色以后放入辣白菜,这个根据你肉的量多少和个人口味放。(我是一袋都放里了 口重??) 翻炒一下。大火可以收一下汁。 个人偏爱甜口觉得放糖的更好吃。不爱吃甜的可以忽略!![]() 步骤7 翻炒一下 大功告成!可以盛出来啦!配上大米饭简直了!不嫌麻烦的可以再煎个糖心蛋!不说了我要开造了!辣白菜炒五花肉的烹饪技巧 |
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