辣白菜炒五花肉的正宗做法、五花肉、辣白菜、蒜、白糖、韩国辣酱、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

辣白菜炒五花肉的用料

五花肉 500g

辣白菜一袋

蒜三掰

白糖少许

韩国辣酱少许

辣白菜炒五花肉的做法

步骤1

准备好材料五花肉切成片，蒜切片，

步骤2

准备好辣白菜，辣白菜我用得这个牌子得，超级好吃，不炒菜单吃也绝了。个人感觉比外面卖的现腌的好吃呀！

步骤3

五花肉放大碗里放酱油和少许料酒腌10—15分钟，不用放盐了因为辣白菜和韩国辣酱就够咸了！！

步骤4

锅里倒少许油，（五花肉本身就油）油热放蒜爆锅，差不多了给肉扔里，中火煎一煎，不着急吃的拿小火慢慢煎也行。

步骤5

肉差不多好了放点韩国辣酱，这个建议少放点让肉能均匀上色就行。没有不放也可以啦。放多了就咸了。翻炒一下。然后放点白糖，这个白糖我感觉必须放放了才好吃！煎到肉微微发黄就可以了！

步骤6

肉上色以后放入辣白菜，这个根据你肉的量多少和个人口味放。（我是一袋都放里了口重??）翻炒一下。大火可以收一下汁。个人偏爱甜口觉得放糖的更好吃。不爱吃甜的可以忽略！

步骤7

翻炒一下大功告成！可以盛出来啦！配上大米饭简直了！不嫌麻烦的可以再煎个糖心蛋！不说了我要开造了！