蟹粉豆腐--简易版
突然很想很想吃蟹粉豆腐，虽然知道现在这个季节没有，淘宝看见有卖蟹黄油，然后就……
蟹粉豆腐的做法
步骤1
重点配料！蟹黄油（淘宝采购 店铺名：雪儿飘飘360） 姜切成丝
步骤2
油用的就是蟹黄油里面的油，倒出少许，姜丝煸炒至金黄撩出，目的是去腥
步骤3
用勺子挖出蟹粉和蟹黄，油里翻炒两下，倒入清水一小碗 PS：如果有高汤那最好倒入高汤
步骤4
放入嫩豆腐，一勺盐，蟹粉很鲜不用其他调味料
步骤5
大火烧开后，小火盖上锅盖焖2分钟，淀粉加水勾芡倒入后撒入白胡椒粉，我个人喜欢多一些
步骤6
加上小葱，关火，装盘
步骤7
啦啦啦～