辽宁大连年夜饭必备-蛋黄炒蟹
年夜饭能少了煮螃蟹么，可是第一顿剩下的煮蟹子如何消耗呢～创新一个方法，味道还不错
辽宁大连年夜饭必备-蛋黄炒蟹的做法
步骤1
1.将蟹子的腿揪掉，鳃、后盖、前盖掀去，然后一只蟹子切成四块。盖里的黄取出备用。步骤2
2.将咸蛋黄和蟹黄碾碎，和均匀。步骤3
3.小葱和芹菜都切成3厘米长的段备用步骤4
4.起锅油烧热，放入蛋黄碎，炒香。然后放入小葱和芹菜炒均。加入小半碗水淀粉，放入蟹子块炒均匀，最后收汁后酌量加盐。
| 诗文 | 辽宁大连年夜饭必备-蛋黄炒蟹 |
| 释义 |
辽宁大连年夜饭必备-蛋黄炒蟹年夜饭能少了煮螃蟹么，可是第一顿剩下的煮蟹子如何消耗呢～创新一个方法，味道还不错 辽宁大连年夜饭必备-蛋黄炒蟹的做法步骤1 1.将蟹子的腿揪掉，鳃、后盖、前盖掀去，然后一只蟹子切成四块。盖里的黄取出备用。步骤2 2.将咸蛋黄和蟹黄碾碎，和均匀。步骤3 3.小葱和芹菜都切成3厘米长的段备用步骤4 4.起锅油烧热，放入蛋黄碎，炒香。然后放入小葱和芹菜炒均。加入小半碗水淀粉，放入蟹子块炒均匀，最后收汁后酌量加盐。辽宁大连年夜饭必备-蛋黄炒蟹的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。