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诗文 五香胡萝卜粒煮肉块
释义

五香胡萝卜粒煮肉块

喜欢吃这样不很硬的胡萝卜

五香胡萝卜粒煮肉块的用料

胡萝卜 500g 猪肉 4两
桂皮 3片 八角 3个
耗油 适量 酱油 适量
盐 适量 植物油 适量
生粉 一勺 白糖 一勺

五香胡萝卜粒煮肉块的做法

五香胡萝卜粒煮肉块的做法图解1

步骤1

把胡萝卜和肉洗净,干辣椒三个,桂皮八角一同洗净
五香胡萝卜粒煮肉块的做法图解2

步骤2

热锅,放油盖到锅底,放肉块,大火炒一分钟
五香胡萝卜粒煮肉块的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜,加水没过食材,放入辣椒,桂皮八角,酱油和适量的盐。盖上锅盖,来中火。
五香胡萝卜粒煮肉块的做法图解4

步骤4

等水差不多块干的时候,加调好的芡粉(生粉加一点水)。加一小勺白糖提味!快速收汁!美味的胡萝卜肉块就做好啦!

五香胡萝卜粒煮肉块的烹饪技巧

开始放油不用很多,盖到锅底就可以了。加水淹没过食材,盖上盖子不动等水烧快干就可以了!

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更新时间:2024/12/26 3:42:50