红糖糍粑
以前豆渣都做成饼，今天过节，黄豆，花生，黑豆打浆。于是换个花样油炸，沾红糖吃，如饭馆的红糖糍粑。好吃。
红糖糍粑的做法
步骤1
打完豆浆，过滤后的豆渣加糯米粉柔成团。
步骤2
小剂子搓成条，在案板上六面垛下成小长方块。
步骤3
小火，油锅油烧至七八成热，放入糍粑条，途中用筷子翻动。
步骤4
糍粑体积变大，膨松后捞起，沥干油装盘，红糖微波炉热化后即可沾着吃。红糖糍粑的烹饪技巧
1.红糖少加点水，稠点，沾的时候可以裹住糍粑，更香甜。2.趁热吃，酥糯。