～可可乳酪蛋糕 纸杯
主要是想给孩子吃的，安全健康，没有放泡打粉，第一次做就成功，老公说很好，但是我觉得还需要改善。想传上来给姐妹们看看大家一起给个建议。
～可可乳酪蛋糕 纸杯的做法
步骤1
全蛋6个，糖粉全部加入搅拌均匀，打蛋器开打。
步骤2
打到提起打蛋器成这样的状态。
步骤3
加入低粉，当然了筛进去更好，但家里没有，我是直接拿着划“z”字慢慢撒入，慢慢加，撒一点搅拌，再撒入。
步骤4
搅拌均匀，加入事先隔水融化好的乳酪和牛奶，不能划圈，依旧划“z”字搅拌。加入一勺子可可粉，依旧搅拌。
步骤5
将搅拌好的液体倒入蛋糕专用的烘焙纸杯。
步骤6
180° 20分钟，成品出炉！
步骤7
最后还可以220度5分钟，上色，上面很酥脆哦～～可可乳酪蛋糕 纸杯的烹饪技巧
蛋糕最上面比较酥脆硬，下次加点玉米淀粉或者泡打粉增加蛋糕松软看看是不是会更好，大家也可以自由发挥，只要蛋打好了，零失败就势在必得了。