葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法
步骤1
将牛奶、淡奶油、炼乳、白砂糖放在小锅中，用小火加热，并搅拌至白砂糖溶化，不要烧开，冷却备用
步骤2
蛋黄打散加入，并搅拌均匀
步骤3
低筋面粉和吉士粉过筛加入，并搅拌均匀
步骤4
将蛋挞液过滤，倒入蛋挞皮约八分满
步骤5
烤箱上下层200度预热，放入蛋挞烤15分钟
步骤6
香喷喷的葡式蛋挞出炉咯～