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诗文 西红柿鸡蛋面
释义

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的用料

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。   

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

  1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;   2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;   3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;   4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油。 西红柿鸡蛋面   5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

营养功效   健脑益智   保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老   美容护肤   减缓色斑   延缓衰老 抗癌 可降脂降压 防止血栓的发生 健胃消食 适宜人群   肾病、胆固醇过高患者忌食   高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜   脾胃虚寒、月经期间不宜进食

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更新时间:2024/11/22 19:27:08