小清新 蛤蜊排骨冬瓜汤
蛤蜊排骨的做法
步骤1
把排骨飞水去腥 加姜 这时候可以把蛤蜊放水里泡吐沙子步骤2
冬瓜去皮切片 胡萝卜也切片 七八片就够了 太多胡萝卜味就不好了步骤3
飞水后 起新的一锅另加五至七碗水 放入排骨中火三十分钟 喜欢软烂的可以煮久点步骤4
把排骨煮到喜欢的程度后 加入冬瓜 煮个十至十五分钟 软了就行 放适量盐步骤5
放入吐好沙的蛤蜊 加盖煮至开口就可以了吃啦 最后在碗里放葱再把汤淋上去就可以放心入口 也美观
| 诗文 | 小清新 蛤蜊排骨冬瓜汤 |
| 释义 |
小清新 蛤蜊排骨冬瓜汤蛤蜊排骨的做法步骤1 把排骨飞水去腥 加姜 这时候可以把蛤蜊放水里泡吐沙子步骤2 冬瓜去皮切片 胡萝卜也切片 七八片就够了 太多胡萝卜味就不好了步骤3 飞水后 起新的一锅另加五至七碗水 放入排骨中火三十分钟 喜欢软烂的可以煮久点步骤4 把排骨煮到喜欢的程度后 加入冬瓜 煮个十至十五分钟 软了就行 放适量盐步骤5 放入吐好沙的蛤蜊 加盖煮至开口就可以了吃啦 最后在碗里放葱再把汤淋上去就可以放心入口 也美观蛤蜊排骨的烹饪技巧 |
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