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诗文 汤锅焖饭^_^青豆米饭
释义

汤锅焖饭^_^青豆米饭

这是我升级了的米饭,以前在乡下就是用大锅做饭,烧柴火,做出来的饭很好吃的,现在的生活越好,都是用电饭锅煮,煮出来的米饭也不是很好吃,米汤应该没人喝了吧,现在都是熬汤,其实米汤里的营养也很多,也简单,方便,喜欢的就赶紧动手吧。

汤锅焖饭^_^青豆米饭的用料

青豆适量 胡萝卜俩根 大米 糯米俩把 盐 米汤

汤锅焖饭^_^青豆米饭的做法

汤锅焖饭^_^青豆米饭的做法图解1

步骤1

大米和糯米淘洗一俩遍后,就下锅煮吧,水要比平时煮饭多一半,也要随时看着,别煮成稀饭了,
汤锅焖饭^_^青豆米饭的做法图解2

步骤2

煮到半生熟时,就用这个沥干米饭,这叫什么我忘了,在乡下时就是用这个,这是我好不容易买到的,米汤没照,米汤喝起来真不错。
汤锅焖饭^_^青豆米饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切成小丁,和青豆一起用盐拌匀,静止十分钟左右。
汤锅焖饭^_^青豆米饭的做法图解4

步骤4

汤锅里加油,油热后加青豆胡萝卜炒,别加清水,就加米汤俩勺,焖俩分钟后就加米饭,在加三汤勺米汤,盖上盖子,就等它慢慢焖吧,得用不粘锅,得用小火慢焖。
汤锅焖饭^_^青豆米饭的做法图解5

步骤5

这就是焖好的米饭了,因光线不好,所以不好看,看下一张照吧。
汤锅焖饭^_^青豆米饭的做法图解6

步骤6

这是做好了的,不像电饭锅煮出来的那种不硬不软的,糯糯的,还有青豆胡萝卜的味道,真不错。喜欢的就动手做吧(^_-)

汤锅焖饭^_^青豆米饭的烹饪技巧

可以加自己喜欢的蔬菜,其他的米也可以,

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更新时间:2024/11/25 22:09:12