家常快手凉拌菠菜
简单，省时间，手残党必备。
家常快手凉拌菠菜的做法
步骤1
菠菜洗干净
步骤2
锅内放水，放一勺盐烧开，然后把菠菜放进去烫水。菠菜变软变色就要捞出。注意，菠菜放进去就要迅速搅下，因为菠菜一烫就变色，省的有的烫过头，有的还没熟。
步骤3
然后捞出，迅速过凉水。这样颜色能好看点。然后轻微攥干水分就行。
步骤4
现在就可以调一碗料汁，根据菠菜的多少自己口味调就好，小半勺盐，两勺酱油，一点点耗油，一点五香粉，一点鸡精，一勺香油，一勺辣椒油。
步骤5
拌好就可以了