虾滑
晚上家人一起吃火锅，我来做个虾滑，尝试一下。
虾滑的做法
步骤1
将虾仁处理干净，虾线都挑干净。
步骤2
用刀背将虾仁剁碎。
步骤3
加入一个鸡蛋的蛋清，加入调料，盐，十三香，搅拌。
步骤4
加入淀粉，搅拌均匀即可。
步骤5
看一眼成品吧，晚上吃火锅时效果还是不错的。