蛋挞
蛋挞的做法
步骤1
把淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳（可不加）一起搅拌均匀，白砂糖完全融化
步骤2
滤出蛋黄
步骤3
把蛋黄充分搅拌均匀
步骤4
蛋黄、低筋面粉和之前搅拌均匀的奶液搅拌充分，用滤网滤过，蛋挞液就准备好了
步骤5
烤箱预热十分钟，上下火220度，烤制25分钟
步骤6
蛋挞新鲜出炉啦蛋挞的烹饪技巧
蛋挞液制成后在倒入蛋挞托之前可以放点其它水果，本人试着在三个蛋挞里放了点芒果丁，效果也不错