蓝莓山药
这道蓝莓山药加入了牛奶，在蛋白质进行了补充。对老人还是儿童都是不错的食品。
蓝莓山药的做法
步骤1
将铁棍山药干净.
步骤2
上蒸锅,大火蒸30分钟左右.
步骤3
蒸熟的山药略微晾凉,剥去外皮.
步骤4
放在口袋中.
步骤5
用手捏成泥状.
步骤6
山药泥倒入锅中,加入一克盐,再逐量倒入鲜牛奶,搅拌均匀.
步骤7
呈细腻的粘稠状
步骤8
选择合适的花嘴入裱花袋中,然后将山药牛奶泥装入裱花袋中.
步骤9
蓝莓酱适量,加入少许鲜牛奶
步骤10
调成略微粘稠的蓝莓汁
步骤11
将山药泥挤在盘中,上面浇上蓝莓汁
步骤12
好吃又好看的蓝莓山药做好啦！蓝莓山药的烹饪技巧
生山药的粘液粘在皮肤上会痒痒的,建议带皮蒸熟,就能避免皮肤痒啦；没有裱花袋,可以直接用勺子舀成小堆,再淋上蓝莓酱也可以