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诗文 香蕉巧克力玛芬
释义

香蕉巧克力玛芬

渐渐的爱上了烘焙,真心希望自己能学好烘焙,有一天能做出精致美味的甜点给品尝的人带来一丝美好。

香蕉巧克力玛芬的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 100克
牛奶 40ML 低筋面粉 200克
朗姆酒 5ML 打烂的香蕉泥 200克
玉米油(无味色拉油皆可) 80克 泡打粉 1克
小苏打 1/2小匙 耐烤巧克力豆 100克

香蕉巧克力玛芬的做法

香蕉巧克力玛芬的做法图解1

步骤1

鸡蛋放入大盆中,加入砂糖搅打至糖溶化均匀;
香蕉巧克力玛芬的做法图解2

步骤2

加入玉米油打匀;
香蕉巧克力玛芬的做法图解3

步骤3

继续加入捣烂的香蕉泥打匀;
香蕉巧克力玛芬的做法图解4

步骤4

加入牛奶打匀;
香蕉巧克力玛芬的做法图解5

步骤5

加入朗姆酒打匀;
香蕉巧克力玛芬的做法图解6

步骤6

将低筋面粉混合加入泡打粉和小苏打粉一起过筛到蛋液糊里;
香蕉巧克力玛芬的做法图解7

步骤7

再加入耐烤巧克力豆80克拌匀(不要久拌)后倒入纸杯里(7分满);
香蕉巧克力玛芬的做法图解8

步骤8

在表面上洒入剩余的20克巧克力豆,烤箱预热170度,20-30分钟即可。

香蕉巧克力玛芬的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:43:50