虎皮豆腐

小时候非常喜爱的一道菜很营养也非常下饭现在长大了试图还原麻麻的味道~

虎皮豆腐的用料

步骤1

黄花菜和黑木耳分别泡发后择洗干净，青菜洗净;

步骤2

豆腐洗净，横切成长方形厚片(每片大概这么厚吧)

步骤3

然后切成这样的三角形(这样好看又能入味)

步骤4

豆腐下热油锅煎至两面焦黄;

步骤5

炒锅上火，烧热油，爆香葱，下青菜翻炒，再下黄花菜、黑木耳，加肉汤;

步骤6

(因为家里没有现成的肉汤了，所以就用浓汤宝替代啦(^_^)/~~ )

步骤7

下豆腐，加盐烧熟。出锅前撒鸡精，勾薄芡(因为加的是浓汤宝，所以这一步可省略)，淋上香油即成。

步骤8

登登登登~大功告成Y(^_^)Y

黄花菜最好泡洗后用开水焯一下哦~

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。