剁椒酸豆角炒鸡蛋
剁椒酸豆角炒鸡蛋的做法
步骤1
选干净的矿泉水瓶，把长豆煎成适宜的长度，放入瓶中，最后加盐、加水，做时只要不是塞得太严实
步骤2
一周后用无油无生水的干净筷子夹出来
步骤3
切成丁，拌上麻油
步骤4
鸡蛋打散，加盐、少许白糖、白胡椒、黄酒、香葱打均匀
步骤5
锅烧热，倒入菜油，放鸡蛋
步骤6
加一大勺剁椒酱
步骤7
加酸豆角翻炒
步骤8
加少许白糖，翻炒均匀，出锅装盆时撒些黑芝麻