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诗文
烧驴肉
释义
烧驴肉
烧驴肉的用料
驴肉 500g
八角 1个
桂皮 5g
老抽 1勺
料酒 50g
盐 少许
焦糖 少许
烧驴肉的做法
步骤1
1、驴肉过水撇沫; 2、用花生油爆炒; 3、加料酒、老抽、焦糖、盐; 4、叫一碗水,约400mL; 5、焖烧一小时至软烂; 6、装盘。
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更新时间:2025/7/27 8:41:48