诗文 | 凉拌皮蛋 |
释义 |
凉拌皮蛋凉拌皮蛋的做法步骤1 花生米装进保鲜袋中,用擀面杖或者玻璃瓶之类的隔着袋子碾碎一点;皮蛋切块码在盘子里,撒上花生米碎。步骤2 青椒切小块,蒜切末。步骤3 锅里倒适量油,下入白芝麻,干辣椒碎,小火加温至散发出辣椒香味关火,下入蒜末和青椒,加一点盐,利用余温将青椒煸一煸。步骤4 连辣椒带油浇在皮蛋里即可凉拌皮蛋的烹饪技巧 |
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