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诗文 水煮毛豆
释义

水煮毛豆


毛豆 从小一到夏天,老爸就会烀上一大锅毛豆 晚上我们两个看电视喝汽水,还是那种橘子汽水呢 那时候的我,十几岁的年纪 赖在老爸身边,不停地叽叽喳喳 那时候老爸很年轻,我更年轻 现在老爸老了,走路都有些微微驼背 而我也成了家,有了我的责任与爱 离开家来到南京 虽然生活环境很好 但是却抑制不住的想老爸想老妈 想念家乡的味道 插一句 南京的毛豆真的和俺们东北的不一样哦! 我还是喜欢吃东北的,颗粒小一点,但是香啊!!! 我买的毛豆绿油油的真可爱挖

水煮毛豆的用料

毛豆 800g 清水 适量
盐 适量 大料 适量
葱 适量 姜 适量

水煮毛豆的做法

水煮毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆反复洗净
水煮毛豆的做法图解2

步骤2

姜切段
水煮毛豆的做法图解3

步骤3

大葱切段
水煮毛豆的做法图解4

步骤4

锅里坐水,放入毛豆
水煮毛豆的做法图解5

步骤5

加入葱姜和大料,盖盖煮熟即可

水煮毛豆的烹饪技巧

1.毛豆要反复洗净 2.大料就是八角,哈 3.不要煮时间长,可以事先尝尝,煮熟就好 4.我沿用老爸的绝招,捞出后,撒上盐,然后上下颠毛豆的盆,有点像颠大勺的动作,这样一会食盐就均匀了,开吃

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更新时间:2025/1/13 19:15:38