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诗文 抄手
释义

抄手

北方人叫馄饨,福建叫云吞,四川人就爱叫他抄手;小时候只有大年三十和初一才可以吃的食物,因此存在记忆里的美味,挥之不去。

抄手的用料

肉末 少许 抄手皮 1斤

抄手的做法

抄手的做法图解1

步骤1

肉末、鸡蛋、酱油、姜切丁,葱头切丁,花椒面少许,混匀,顺着一个方向
抄手的做法图解2

步骤2

包好抄手,冻在冰箱,饭不够的时候可以吃,不想做饭的时候可以吃,早餐也行

抄手的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:13:08