彩椒酸菜鱼
家里带来了很多婆婆种的辣椒，由于实在太辣了所以一直消灭不了，渐渐的一堆青椒有的变黄了有的变红了，为了不浪费婆婆的辛劳成果，这段时间每天都变着法子做那种需要放很多辣椒的大盆菜，今天还要继续。
彩椒酸菜鱼的做法
步骤1
买鱼时直接让老板帮我片好了鱼肉，拿回来冲洗一下后加入淀粉和盐腌制片刻
步骤2
把鱼骨豆芽酸菜还有辣椒全部放入锅里加清水煮开
步骤3
开锅沸腾三分钟左右将食材全部捞出，锅内留汤继续沸腾
步骤4
加入鱼片用筷子将鱼片划一下防止粘连，等水沸腾后再煮一分钟
步骤5
连汤一起倒到之前的碗里（我汤放太多了）
步骤6
最后撒上香菜和葱，锅里热油淋在上面就好了
步骤7
要是我的碗漂亮些这道菜也会感觉好些吧，明天就去买个好看的回来。