清蒸鲈鱼炖豆腐
清蒸鲈鱼炖豆腐的做法
步骤1
已经做好的清蒸鲈鱼，加水
步骤2
炒锅里加水，适量
步骤3
豆腐一斤（好像一般都是一斤这么一块儿）
步骤4
按照个人喜好切豆腐块，我比较喜欢吃小块的，所以切的小一些~
步骤5
开大火煮鲈鱼，待汤水熬成这种乳白色，就可以放豆腐了
步骤6
将豆腐加入到炒锅里
步骤7
这么大小的勺子，我放了两勺盐，因为之前做清蒸鲈鱼的时候已经放过盐了，所以不需要放太多，要是把握不好量，就尝一下，之后小火再煮一下，开锅就可以吃了?清蒸鲈鱼炖豆腐的烹饪技巧
盐的量要注意，如果是已经做好的鲈鱼，一定要少放盐，如果是清蒸鲈鱼和炖豆腐都是一起的话，盐的量就要多放一些?