爆炒鸡腿块
爆炒鸡腿块的做法
步骤1
鸡腿肉斩块，洗干净沥干均匀腌少许盐
步骤2
姜切丝，辣椒斜切条，大蒜拍碎
步骤3
葱洗干净，一切材料准备好
步骤4
1.热少许油（鸡肉本身会出油）2.把姜、蒜和辣椒倒进锅中翻炒出香味
步骤5
腌好的鸡腿块直接下锅炒，快熟的时候加入少许耗油翻炒均匀即可
步骤6
等到耗油收汁关火装盘，撒上葱段
步骤7
爆炒鸡腿肉就完成了