肋骨苦瓜汤
苦瓜可以降火，清热解毒，黄豆可以补充我们体内的蛋白质，钙，冬夏秋冬吃这道菜都适宜，也是我最爱的一道汤，既美容又祛火
肋骨苦瓜汤的做法
步骤1
肋骨洗好备用，黄豆最好先用热水泡一个小时备用，苦瓜洗好切块备用
步骤2
然后把苦瓜、肋骨、黄豆都放在高压锅下去
步骤3
然后往高压锅下水，盖过材料的比例是1:3的水就可以了，然后盖好，开最大的火下去煮
步骤4
压过20分钟后转小火，小火再煮20分钟就可以关火了，放气之后开锅下少许盐，加点芹菜就肋骨苦瓜汤的烹饪技巧
如果不嫌麻烦的可以先把肋骨用滚开的水去下血水，烫下水几分钟捞起来就可以了