黄焖狮子头
昨晚跟宝贝聊天，他对以前在济南车站吃过的盒饭里面的肉丸念念不忘，于是今天给他做一道#黄焖狮子头#解解馋。
黄焖狮子头的做法
步骤1
五花肉切石榴粒大小的丁，葱姜切米
步骤2
肉丁中加入葱姜米、料酒、盐、水抓匀，静置两个小时;
步骤3
锅内蓄水烧开，将肉团成球状均匀放入;
步骤4
水开打浮沫，放入葱姜、料酒，调酱油;
步骤5
转小火，覆盖几片白菜叶，盖盖烧一个半小时;
步骤6
将芋头、冬笋切滚刀块放入锅内，继续烧一个小时。汤汁黄润、清淡鲜美，入口即化的#狮子头#就做成啦！