简单泡菜
这个泡菜不要撒盐，会节省点时间，大概2个小时左右。
简单泡菜的做法
步骤1
1，准备材料：白菜一颗，萝卜一个，苹果梨各一个，白糖，蒜，姜，盐，耗油适量，加糖是为了保持脆度，耗油可以提鲜。
步骤2
拔掉不要叶子，切开4块，萝卜削皮，萝卜忘了拍，萝卜切称3，4厘米大小。烧一大锅开水倒进去烫，淹没白菜和萝卜
步骤3
3，切姜蒜，后悔没用料理机，手好累
步骤4
4，切苹果梨，再一次后悔没用料理机
步骤5
5，烫到白菜萝卜发软，夹出晾干，用手挤出多余水分，步骤6
各种调料拌一起，加盐和一勺糖，自己尝到合适就可以了
步骤7
7，调料上菜，抓均匀，香喷喷，放冰箱三天后就可以吃了。简单泡菜的烹饪技巧
需要无油无水密封盒子3个。