蛋饺
小时候奶奶经常做，就自己试着也做做。因为有热气，所以拍出来不是很清晰
蛋饺的做法
步骤1
鸡蛋调成鸡蛋液，放盐料酒
步骤2
肉蔬菜剁碎加入盐和料酒(加一个鸡蛋能让馅更嫩)
步骤3
准备一个大勺(也可以直接用锅)用筷子蘸一丢丢油在大勺上划几下
步骤4
一勺鸡蛋液
步骤5
晃动
步骤6
这样就差不多了
步骤7
在一边放馅
步骤8
用筷子翻过来一边
步骤9
用筷子轻轻戳边缘，像包饺子一样
步骤10
这样就可以了
步骤11
做一盘就可以放着备用了步骤12
可以用来烧汤，也可以直接放水和盐煮开(感觉里面的肉熟了就行了)撒上葱花就是一道灰常好次的菜咯╮(╯_╰)╭