韭菜鸡蛋饼（超简单做法）
夏天的下午茶。韭菜是老家爷爷奶奶让我们带来，纯天然没有污染没有农药。现在是吃韭菜的最好时节，多吃韭菜对身体有好处。
韭菜鸡蛋饼的做法
步骤1
取一个大碗，放入少许面粉，下午茶也不需要搞太多，吃一点填肚子。
步骤2
加一颗鸡蛋进去。
步骤3
少许韭菜，一小把。
步骤4
切细。
步骤5
少许虾皮切碎，肉松放入碗里，盐放少点。因为虾皮是咸的。放一点点鸡精。
步骤6
放入少许水，全部搅成糊状。
步骤7
平底锅放入少许油，中火烧热，然后锅烧热之后把锅拿离火，开始倒糊糊。
步骤8
把糊糊摊平。
步骤9
翻个面。煎成金黄色。
步骤10
最后把切成块，泡点茉莉花茶，一天美好的下午茶开始了。