拔丝地瓜
拔丝地瓜的做法
步骤1
选择一个地瓜
步骤2
去皮后切成这样的块，至于切多少自己看着办
步骤3
放上油在锅里炸。我用的是豆油，炸出来比较好看。一直炸到外表形成一层壳，可以尝尝试试看。炸熟了把地瓜捞出来步骤4
锅里放上一点油，放上白糖，开始熬，不要太大火候，不要把糖熬黑，熬成发红就行了，然后关了火，把地瓜放进去，让糖均匀的粘在地瓜上
步骤5
出锅后就是这样了，颜色有点深，不过特别好吃，真的能拔出丝来哦