诗文 | 无花果川贝南北杏煲猪肺 |
释义 |
无花果川贝南北杏煲猪肺无花果川贝南北杏煲猪肺的做法步骤1 猪肺买整个带喉不破损的。将猪肺的喉套牢在水龙头上,打开水一直冲洗着猪肺,直到猪肺完全变白涨大。然后把猪肺放盆里搓洗,用剪刀剪成小块,放开水里焯出泡沫捞起洗净沥干水,热锅落少许油稍稍炒一下猪肺装起待用。步骤2 无花果、川贝洗净。南北杏仁用开水泡软表皮,撕去外皮,掐去尖牙步骤3 砂煲放适量清水煲沸,将以上材料放进去大火煲沸转小火煲2个小时。喝时根据口味加盐调味即可无花果川贝南北杏煲猪肺的烹饪技巧此汤水不适宜寒咳人士喝用 |
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