美味炸猪排
美味炸猪排的做法
步骤1
里脊肉切成0.5厘米厚的肉片
步骤2
用肉锤将肉的两面锤松(没有肉锤的用刀背)
步骤3
放入除面包糠外的所有调料用手抓匀，腌制两小时
步骤4
肉一定要多抓，抓到这个程度差不多就好了
步骤5
腌制好的猪排两面都裹好面包糠
步骤6
下油锅炸至金黄色捞出
步骤7
切成小块，配上番茄沙司即可