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诗文 牛油果维也纳热狗——久美惠维也纳香肠试用
释义

牛油果维也纳热狗——久美惠维也纳香肠试用

这次的肉炸弹简直太棒啦,法兰克福香肠,维也纳香肠,培根,好吃的应有尽有~好爽~

牛油果维也纳热狗的用料

全麦面粉 300g 鸡蛋 一个
水 75g 盐 3g
白砂糖 10g 酵母 3g
黄油 10g 小麦胚芽 20g
全蛋液 少许 白芝麻 适量
生菜 三片 洋葱 少许
维也纳香肠 三根 牛油果 半个
黑胡椒粉 少许 盐 少许

牛油果维也纳热狗的做法

牛油果维也纳热狗——久美惠维也纳香肠试用的做法图解1

步骤1

牛奶,鸡蛋,全麦面粉,盐,水,小麦胚芽,白砂糖和酵母一起放进面包机,选择发面程序。
牛油果维也纳热狗——久美惠维也纳香肠试用的做法图解2

步骤2

发面程序结束后取出面团,分成三份。
牛油果维也纳热狗——久美惠维也纳香肠试用的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀扁。
牛油果维也纳热狗——久美惠维也纳香肠试用的做法图解4

步骤4

然后卷起,卷成橄榄状。
牛油果维也纳热狗——久美惠维也纳香肠试用的做法图解5

步骤5

二次发酵结束后,烤箱预热180℃,烘烤15分钟,取出表面刷一层蛋液,撒上白芝麻,再次入烤箱烤五分钟。
牛油果维也纳热狗——久美惠维也纳香肠试用的做法图解6

步骤6

我把上盘转了210℃帮助上色,结果好像有点重了。。
牛油果维也纳热狗——久美惠维也纳香肠试用的做法图解7

步骤7

半个牛油果取果肉,加盐和黑胡椒粉捣成酱。
牛油果维也纳热狗——久美惠维也纳香肠试用的做法图解8

步骤8

面包从中间隔开,填入牛油果酱。(不要管那把剪刀≧﹏≦他是乱入的)
牛油果维也纳热狗——久美惠维也纳香肠试用的做法图解9

步骤9

锡纸里放上洋葱,维也纳香肠。
牛油果维也纳热狗——久美惠维也纳香肠试用的做法图解10

步骤10

烤箱预热200℃烤10分钟。
牛油果维也纳热狗——久美惠维也纳香肠试用的做法图解11

步骤11

加生菜,塞洋葱,加香肠,挤番茄酱!开动!

牛油果维也纳热狗的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:36:49