大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝
大葱具有七大功效：壮阳补阴、解毒调味、预防癌症、发汗抑菌、舒张血管、降胆固醇、缓解疲劳，加上肉丝，就是一道美味佳肴，再配上大喜大的牛肉粉就是锦上添花。
大葱肉丝的做法
步骤1
准备好肉，去瘦肉，约250克，即可，剩余做其他的菜；
步骤2
洗干净，切肉丝；
步骤3
加入盐、油、酱油、料酒、大喜大牛肉粉腌制十分钟；
步骤4
大葱一根约300克；
步骤5
去头，切段，洗干净；
步骤6
分二种切法，叶子直刀其成葱花，葱根斜切片；（等会下锅的时候不同。）
步骤7
切好的辣椒；
步骤8
热锅，放姜二片，和肉一起爆炒；
步骤9
爆炒辣椒和葱片；
步骤10
加入爆炒的肉丝、酱油、盐；
步骤11
大肉大喜大牛肉粉，加入葱也，加一点清水；
步骤12
搅拌均匀，烧开，收汁即可；大葱肉丝的烹饪技巧
1.大葱要分二种切法，下锅的的时候不同，叶子容易熟，最好下锅；