大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝

大葱具有七大功效：壮阳补阴、解毒调味、预防癌症、发汗抑菌、舒张血管、降胆固醇、缓解疲劳，加上肉丝，就是一道美味佳肴，再配上大喜大的牛肉粉就是锦上添花。

大葱肉丝的用料

步骤1

准备好肉，去瘦肉，约250克，即可，剩余做其他的菜；

步骤2

洗干净，切肉丝；

步骤3

加入盐、油、酱油、料酒、大喜大牛肉粉腌制十分钟；

步骤4

大葱一根约300克；

步骤5

去头，切段，洗干净；

步骤6

分二种切法，叶子直刀其成葱花，葱根斜切片；（等会下锅的时候不同。）

步骤7

切好的辣椒；

步骤8

热锅，放姜二片，和肉一起爆炒；

步骤9

爆炒辣椒和葱片；

步骤10

加入爆炒的肉丝、酱油、盐；

步骤11

大肉大喜大牛肉粉，加入葱也，加一点清水；

步骤12

搅拌均匀，烧开，收汁即可；

1.大葱要分二种切法，下锅的的时候不同，叶子容易熟，最好下锅；

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