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诗文 菠菜鸡蛋酱
释义

菠菜鸡蛋酱

市面上更多的是一拿长的菠菜品种,好不容易遇到了正真的菠菜。

菠菜鸡蛋酱的用料

20厘米的长菠菜 一斤 鸡蛋 3个
豆瓣酱 3勺

菠菜鸡蛋酱的做法

菠菜鸡蛋酱的做法图解1

步骤1

1.菠菜开水炒一分钟,拿出来过凉水然后挤掉汁水备用。水尽量挤到! 2.锅里放油,九成热时放入打散的鸡蛋,鸡蛋炒好调中火放入豆瓣酱,加一两勺清水炒两下出锅,放在菠菜上。

菠菜鸡蛋酱的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:46:16