家庭小馒头
本人比较喜欢吃馒头，但又觉得外面卖的那种不好吃，于是经常在家自己做啦！
小馒头的做法
步骤1
准备好各种食材，把面和好
步骤2
将面大致揉得差不多成型，不要太干或太软，牛奶试着放
步骤3
把揉好的面放在温暖处发酵半小时，看看有气泡样了，就差不多可以了
步骤4
把面揉成长条，切开看，气泡越少越好
步骤5
放进蒸锅，继续醒面，10分钟后大火蒸，15分钟后停火
步骤6
停火后，再过5分钟揭盖即可。用葡萄干点缀，是不是很有食欲呢？小馒头的烹饪技巧
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